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台北最熱鬧的冰品戰區非永康街莫屬!2013年6月,著名的永康芒果冰品牌「思慕昔」又推出了新冰品選擇,離捷運東門站5號出口兩分鐘左右的距離,就在永康街路頭,粉色招牌與裝潢格外吸引人!看完少女時代的粉紅海特別適合用這粉嫩嫩的夢幻公主品牌來為週日畫下完美句點。(笑)─「門站♬用手工冰淇淋永記愛情的初衷,思慕昔創意品牌,粉紅LOVE空間夢幻登場。IOU Cafe
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週末夜晚的永康街依然熱鬧,炎熱的氣溫讓大家經過「I O U」都會多看幾眼。品牌本身還有個很Sweet的起源,是創辦人先生與太太情感間的「甜蜜虧欠」(I Owe You),遠赴日本學習甜點製作的老闆娘也就地選用了更多天然食材製作甜品,讓更多消費者品嘗這製造幸福與快樂的泉源甜點!
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最近門口賣起了霜淇淋,店員表示每天口味都不一樣,寶妮沒記錯的話目前有八折優惠,一隻80元,看到抹茶一度很心動!會想再找機會來試試。
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冰櫃裡一盒盒都是手工製作的冰淇淋,分別有:
「日式經典優格系列」(鮮奶、萊姆、百香果):口感微酸,不添加鮮奶油與蛋黃的清爽口感,低糖、低卡很適合女孩子享用。
「義式雪酪系列」(芒果、西瓜、哈密瓜、鳳梨):使用當季水果用義式雪酪做法,不含重乳脂,且有細小纖維,口感較偏向冰沙。
「法式複方浪漫系列」(酒釀櫻桃、白杏巧克力、焦糖海鹽、伯爵奶茶、觀音拿鐵):法式製作方法,歐洲進口食材製作,口感較紮實。
寶妮在拍攝時也看到民眾前來詢問是否可試吃,真是超大方的,服務員超親切招待立馬提供試吃品呢!
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選擇兩球、三球的冰淇淋還能選擇配料,還有色彩繽紛的馬卡龍,女孩看了尖叫指數會頗高唷哈哈~
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冰櫃上還有精緻的參考模型,下面圖片裡粉紅色愛心形狀的紙籤是冰淇淋裝飾用的小語卡,滿滿粉嫩的Sweet感倍增!
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1F座位區,整體裝潢也粉嫩嫩的好少女!一進門服務生先請我們在沙發區等待,還有可愛的兔子抱枕點綴。
左下圖為隱藏式洗手間,寶妮很糗地站在前面愣了好久想說怎推不開,還好有好心路人指點靠左邊往前一推順裡使用,寶妮還偷瞄到每個小時都會有人清掃的記錄表,整潔度不錯,加分!
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在服務生帶領下來到2F,粉嫩嫩的氣氛,好適合姐妹聚會或情侶來約會。半開放的小隔間,還有像小客廳的沙發區擺放了玩偶,女孩要是來這大概也會拍照拍到瘋掉。
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店員送上檸檬水後,會先提供冰淇淋菜單、menu,左上為最近新發售的輕食組合。
每款冰淇淋都有詳細的介紹提供給對「I O U」不熟的客人。
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桂花凍釀紅茶(左)水果茶(右)
兩杯飲料登場份量超十足!尤其式寶妮的水果茶料爆炸多,有柳丁、百香果、奇異果、蘋果,還有濃郁的金桔味,酸甜滋味真的很有戀愛的感覺。
桂花凍釀紅茶底層有超多獨家自製的桂花凍,長得像粉條卻是愛玉色澤,口感很咕溜,另外附小杯子糖蜜讓客人自行加,這款飲品甜度很低,喝起來清爽無負擔!
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今天要來嘗試兩款雙球$180元搭配三種配料及裙襬餅杯的組合。
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白色:法式複方浪漫系列─貓空茗茶‧觀音拿鐵
紫紅色:日式經典優格系列─天使浪漫‧野莓優格
觀音拿鐵冰淇淋有點呈現塊狀,茶香加入牛奶香氣清新口感很適合夏天食用。
嗜愛嚐酸的女孩,一定要嚐嚐看野莓口味!紅莓滋味十足,以優格製作不甜膩,還能順便抗氧化一下。(笑)
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左上為主廚蛋糕,今天是選蜂蜜口味,淡淡的甜味散發口中,蛋糕本身也不會太乾。
今天的小銅鑼吃起來很像豆沙餡(?)如果是紅豆寶妮會更愛~外皮香香的挺好入口。
每天的水果都不太一樣,服務生也會親切告知有哪些選項,今天寶妮選芒果,食材也很新鮮唷!
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白色:法式複方浪漫系列─北海道‧焦糖海鹽
粉紅色:義式雪酪系列─微醺時刻‧酒釀櫻桃
焦糖海鹽口感是今天最推的口味!店家選用北海道焦糖法國海鹽製作出更進一層的口感,很有牛奶糖的風味,鹹甜交錯的口感,超令人驚喜~
酒釀櫻桃有一顆顆的櫻桃果肉藏在其中,也是偏酸口感,但酸度比野莓低,酒味不會過於濃厚,在嘴中融化會一再回味。
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藍灰色法式馬卡龍帽,入口即化,沒有太多加工的味道,顏色若能換成更繽紛的會再加分!
粉紅色玫瑰奶霜餅,像馬卡龍又像餅乾的口感,寶妮覺得它像糖餅,不會太甜膩,很適合配茶享用。
夏威夷果仁是老大喜愛,脆脆帶著鹹味,搭配冰淇淋也很特別。
底下的餅乾杯帶點厚度,挖些冰淇淋一同入口,帶點焦香的餅乾還挺迷人的。
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最後感謝 愛評網 & I O U 的招待,在這邊還是要說一下服務品質真的超棒!就算假日客人很多也都服務周全親切招待,店家教育訓練得不錯~制服也很有特色又可愛,來永康街吃完飯,不仿也來店家坐坐吃甜甜的冰淇淋,為這一餐畫下更美的句點吧!
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