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甜食控再次出動！每年夏季總是台灣香蕉的盛產季節，正當寶妮那悶怎都沒有多一點香蕉製甜食時「布雷夫」就出現了！！產品皆主打健康、養身及少油少糖概念來製作，使用低溫冷凍宅配方式送達公司，這次收到了兩項產品：巧克力香蕉蛋糕、紫米釀三寶麵包。


─「毆式烘培 X MIT農產，展現香蕉王國的美味與驕傲！ 布雷夫手作烘焙」。


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六吋蛋糕的包裝，上層還有可以偷看內部蛋糕體的透明片設計及提把，是很適合送禮的尺寸，盒內也附有刀子、小盤子。


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巧克力香蕉蛋糕


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防止蛋糕因為提取／寄送時沾到盒子或因碰撞而變形，還有透明片的貼心設計。

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寶妮這天還沒吃晚餐就忍不住拆盒了，表層裹著濃厚GBO巧克力醬，香味迎面衝來，真的是超夭壽的迷人！海綿式布朗尼蛋糕體非常紮實，濕潤的口感及滿嘴瀰漫的加倍濃厚巧克力味，沒有多餘的裝飾或添加物，眼前這簡單美味，會讓人想暫時放下手邊工作細細品嘗。

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夾層的香蕉口感綿密，絕無偷工減料豪邁平均分佈在蛋糕裡，吃得到新鮮的口感，甜甜的滋味，寶妮個人愛它比Tokyo Banana多一點～遺落的蛋糕屑也會用刀子鏟起來吃掉！


這天在公司切了幾塊分給同事及主管吃，一致性獲得好評！真希望老闆可以多研發「芭娜娜」甜食，「朱古力 X 台灣香蕉」真是超棒的下午茶選擇！來杯無糖茶或咖啡，就可以在辦公室小偷閒釋放壓力一下囉～（笑）



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頭一次收到宅配麵包，店家很貼心地附上了說明書，原來一般保存食品使用「冷藏」的方式居然是錯誤的！容易造成水分流失影響麵包口感，怪不得店家會用冷凍宅配，真貼心！


 
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紫米釀三寶麵包

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若不仔細一看還以為是剛快遞收來的包裹，麵包用牛皮紙包裝整個好有質感，不僅體積龐大，拿起來也很有份量，據店家表示這是使用日式湯種及歐式麵包技術混合創作的新口感，裡頭包了酒釀紫米、桂圓、薏仁蜜紅豆，迎合現代消費者精緻飲食中講求「養身」的概念，拿來孝敬婆婆媽媽這款真的是不二選擇。


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直徑直逼20cm，這大size麵包真的讓寶妮愛不釋手！外皮耐咀嚼，內在紮實有彈性，切面如同歐式麵包特有的氣孔面，麵粉香氣十足，而且馬上就看得到豐富餡料藏在其中。



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每一顆內餡皆粒粒分明，先是濃厚桂圓酒釀香氣飄散，香甜的蜜紅豆、美白聖品甜釀薏仁等，食材獨特口感交錯堆疊出好美味，健康、養身，微甜的口味，很適合全家大小一同分享食用唷～



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噴了點水送進烤箱，不小心手滑多烤了幾分鐘，整個喀滋喀滋超級香脆！女同事們也都對它一致好評，尤其那依然保留足夠水份的桂圓肉真讓寶妮愛不釋手～～～～是一項寶妮會想再回購的產品，準備開團了嗎？（笑）


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感謝 愛評網 X 布雷夫手作烘焙 提供本次體驗：Ｄ


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布雷夫手作烘焙

電話：06-595-6747

地址：台南市關廟區南雄路一段986號

官方：布雷夫手作烘焙FB粉絲團

 

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