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久仰「一元行」水餃大名，於光復市場內開業60年載的老字號水餃，相信過年大家也嚐了不少帶喜氣吉祥各類口味的餃子，在同事的引薦下寶妮也來嚐嚐這傳統好滋味！
－「宅配♬冰箱必備款～市場裡的真功夫！14款獨門創意水餃，你吃過沒？ 光復一元行」
不易破損的包裝袋設計，每包大約都有25顆左右，外包裝標示口味清楚！
口味十分多元，素的、肉的、海鮮類通通都有，一共14種口味，任君挑選！
外包裝還貼心附上煮水餃的小技巧說明：水要多、火要大、蓋鍋蓋，煮七分鐘。
煮水餃真的好簡單呀～對寶妮來說是不擅廚技又想在家飽餐一頓的知己！！（歡呼）
這次選的是鮮蝦水餃（左）、玉米水餃（右）。藍筆打勾做記號，不容易搞混唷！
首先下鍋的是玉米哥！！
素水餃只要4分鐘就ok！你看看那一顆顆渾圓飽滿的水餃，沒有半顆露餡完美上桌。
香甜的玉米粒與黑毛豬肉緊緊相依，一口塞進嘴裡還有滿滿肉汁，不用沾醬，就吃得出食材本身的鮮甜味美！
餃子皮厚度恰恰好，同事們才剛吃到玉米便開始詢問是哪家的餃子怎麼那麼好吃？！
避免同事有對海鮮過敏分開煮，第2 Round鮮蝦口味～
瞧見沒～左上方透著餃子皮映出的可是完整的一尾去殼蝦肉！
同為住外島吃海水長大的正妹同事一咬直呼：「這蝦也太鮮了吧！」大海的原汁原味，不用出門在家十分鐘就能享用到！
每顆水餃大小其實都有超過兩枚50元銅板面積，比一般店家賣的現煮水餃大約都有個1.5倍之大！
手工麵皮也真的很耐煮，放涼了也不會互黏讓餃子們皮肉分散。
趁著寶妮煮水餃之際，同事還幫忙送上一晚番茄蔬菜湯，平時只吃得下8顆便是極限的我也瞬間變大胃突破2位數！
不愧是獲獎無數還有備受美食料理節目推崇的水餃，真功夫、真材實料，誠心推薦不管單身還是小家庭，冰箱都要必備這款美味方便的懶人料理。
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